Масло и жир Антиоксидант TBHQ

Производительность продукта

1. Сильная антиоксидантная способность: в 5-7 раз сильнее, чем BHA, BHT, PG и т. д.

2. Синергическое свойство: наблюдается синергетическое свойство при использовании с другими антиоксидантами (такими как BHA, BHt) и хелатирующими агентами (такими как лимонная кислота и т.д.).

3. Устойчивость к высоким температурам: его можно применять к пищевым продуктам, обработанным при высокой температуре, таким как жареная пища, с хорошей термостойкостью.

4. Антибактериальный эффект: он может эффективно подавлять рост бактерий и плесени.

5. Без окрашивания: вкус или цвет не меняются при использовании из-за контакта с ионами железа или меди.

6. Безопасность: слой острой токсичности, низкий уровень токсичности.

7. Растворимость жира: растворяется в животных и растительных жирах и маслах, легко добавляется при использовании.

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Антиоксидант масел и жиров TBHQ

Oil and Grease Antioxidant TBHQ

Молекулярная формула: C10H14O2

Молекулярный вес: 166,22

КАС №: 1948-33-0

TBHQ является эффективным и безопасным пищевым антиоксидантом, который был одобрен для использования более чем в ста странах и регионах по всему миру, таких как Европа, Америка, Азия, Австралия, Африка и т. д. Он широко используется в пищевом масле, масле -содержащие продукты питания, корма для животных, повседневную косметику и другие продукты.

Oil and Grease Antioxidant TBHQ

Стандарт качества【Выполнение GB 26403-2011】

Способ использования:

1 Прямой метод

Нагрейте смазку до 60~70°C, добавьте TBHQ в требуемой пропорции, интенсивно перемешивайте в течение 10–15 минут, чтобы растворить ее, а затем продолжайте перемешивание (не нужно энергично перемешивать, чтобы избежать попадания избыточного воздуха) в течение примерно 20 минут, чтобы обеспечить равномерное перемешивание. распространение ТБГХ.

2. Семенной метод

Во-первых, полностью растворите TBHQ в небольшом количестве жира (или 95% спиртового раствора), чтобы получить 5–10% жира TBHQ (или спиртового раствора), затем непосредственно или добавьте его в жир или масло с помощью измерителя, а затем перемешайте. это сделать TBHQ равномерно распределенным.

3. Метод перекачки

Концентрированный раствор ТБГХ, приготовленный затравочным методом, вводят в масло- или жиропровод с фиксированным расходом и расходом через количественный насос из нержавеющей стали в соответствии с заданным соотношением. Трубопровод должен обеспечивать достаточную турбулентность для равномерного распределения TBHQ.

4. Метод пропитки распылением

Вяленые мясные продукты, вяленые рыбные продукты, орехи и т. д. можно распылять непосредственно на поверхность разбавленным раствором ТБГХ или пропитывать разбавленным ТБГХ. Концентрация раствора может быть установлена в соответствии с требованиями различных видов пищевых продуктов, как правило, 0,5 г/кг спиртового раствора TBHQ (или пропиленгликоля, растительного масла) путем распыления или погружения. При этом необходимо следить за тем, чтобы ТБГХ равномерно распределялся по поверхности продукта.

5. Метод смешивания

Смешайте непосредственно с твердыми ингредиентами равномерно.

Oil and Grease Antioxidant TBHQ