English
العربية
Português
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Пластинчатый антиоксидант для утки TBHQ
Антиоксидантный эффект BHT может проявиться только через долгое время. Добавление 20 мг/кг в масло для кратковременного хранения лучше, чем добавление 100 мг/кг. Хотя Vc и катехины обладают сильным антиоксидантным действием, они плохо растворяются в масле и обладают плохой термостабильностью. Процесс добавления масла сложен, и во время нанесения оно легко выпадает в осадок или окисляется. Поэтому их не следует использовать в качестве передовых масляных антиоксидантов. Они подходят только для продуктов с высоким содержанием воды и жиров, таких как печенье, лапша быстрого приготовления, искусственное молочное масло и майонез.
Использование изобутилена в качестве реагента алкилирования требует реакции в закрытых условиях, которая также может катализироваться сильными кислотами. В смешанном растворителе ксилола и кетона в качестве катализатора используют 85% фосфорную кислоту [8], а для синтеза трет-бутилгидрохинона добавляют изобутилен. Селективность реакции однократного трет-бутилирования может достигать более 90%. Катионная смола [9] также может служить катализатором этой реакции, но эффект не очень идеален.
Когда масло содержит большое количество ионов металлов и кислорода, добавление антиоксидантов может ингибировать образование пероксидов. При сочетании лимонной кислоты с антиоксидантами, чем выше содержание этих примесей в масле, тем очевиднее синергетический эффект. TBHQ обладает хорошей растворимостью в масле и термической стабильностью, а также не меняет цвет после нагревания. Его можно добавлять до и после процесса дезодорации масла. Лимонная кислота обезвоживается при температуре нагрева выше 110 ℃, поэтому ее желательно добавлять после завершения дезодорации.
После дегумирования, обескисления, обесцвечивания и дезодорации пищевое растительное масло становится высокочистым высококачественным кулинарным маслом или салатным маслом, при этом теряя при этом некоторые природные антиоксидантные вещества, что делает его склонным к окислению и порче. Например, соевое масло, содержащее большое количество полиненасыщенных жирных кислот и состоящее из глицеринового уксуса (52% линолевой кислоты, 8% линоленовой кислоты), склонно к окислению и порче под действием света, тепла и воздуха. Порядок антиоксидантной активности соевого масла: TBHQ>Vc>VE>катехины>BHT. Среди них TBHQ, VE и BHT обладают хорошей растворимостью в масле и не меняют цвет после нагревания, что делает их пригодными для использования в качестве современных антиоксидантов соевого масла. Антиоксидантный эффект BHT может проявиться только через долгое время.
Награды компании
Что касается социальной помощи, благотворительных организаций и корпоративного возвращения обществу, мы также получили звание «Заслуженное предприятие», присвоенное местным отделом по гражданским делам.
Мы не высокомерны перед репутацией, не гордимся достижениями, не унываем перед трудностями, придерживаемся благодарного сердца, служим обществу, возвращаемся к обществу и стремимся к будущему развитию компании.
Гарантия качества
В 2019 году Shandong Best Food Technology Co., Ltd. получила сертификаты двойной системы безопасности пищевых продуктов 22000 и управления качеством IS09001 Китайской группы сертификации качества Fangyuan. Система работает хорошо отрегулированным образом. Компания применяет трехуровневое управление качеством для внутреннего контроля, а внутреннее качество решительно соответствует национальному стандарту GB26403-2011. , качество упаковки и качество обслуживания строго соблюдают системные правила и положения и продвигаются вперед с постоянным улучшением и улучшением. Успокоение клиентов и их удовлетворение - это величайшее стремление и счастье нашей компании.
