English
العربية
Português
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Ингибитор полимеризации TBHQ
Более 20 стран одобрили использование TBHQ в качестве пищевого антиоксиданта, включая Китай, США, Австралию, Бразилию и т. д. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разрешает использовать TBHQ отдельно или в сочетании (с BHA или BHT) для масел и жирных продуктов, включая летучие эфирные масла, с максимально допустимой дозировкой 200 частей на миллион. Его также можно использовать в безалкогольных напитках, маргарине и ореховых смесях.
TBHQ, также известный как трет-бутилгидрохинон, представляет собой фенольный маслорастворимый антиоксидант. TBHQ обладает высокой эффективностью и стабильностью, что позволяет продлить срок хранения продуктов, богатых маслом, и повысить безопасность пищевых продуктов. Его основные области применения включают пищевые масла, жареную выпечку, ореховые и зерновые продукты, мясные продукты и т. д.
Растительное масло, животный жир, жевательная резинка, суп, приправы, витамины, зерновые продукты, орехи, эссенции, колбаса, корма для животных, упаковка зерновых продуктов, конфеты, картофель быстрого приготовления, вкусоароматические вещества, дрожжи, косметика и т. д.
Ингибитор полимеризации TBHQ представляет собой белый или слегка красновато-коричневый кристаллический порошок с очень легким специальным ароматом, почти нерастворимый в воде (около 5 процентов), растворимый в органических растворителях, таких как этанол, этилацетат, эфир и т. д.
1. Параметры продукта
Молекулярная формула: C10H14O2.
Молекулярный вес: 166,22
Номер CAS: 1948-33-0
2. Характеристики продукта
Антимикробный эффект: Ингибитор полимеризации TBHQ может эффективно подавлять рост бактерий и плесени.
Растительное масло, животный жир, жевательная резинка, суп, приправы, витамины, зерновые продукты, орехи, эссенции, колбаса, корма для животных, упаковка зерновых продуктов, конфеты, картофель быстрого приготовления, вкусоароматические вещества, дрожжи, косметика и т. д.
Неокрашивание: Ингибитор полимеризации TBHQ не меняет свой вкус и цвет при использовании из-за контакта с ионами железа или меди.
Безопасность: Ингибитор полимеризации TBHQ имеет низкий уровень острой токсичности.
Растворимость в жирах: Ингибитор полимеризации TBHQ растворим в животных и растительных жирах и маслах, что упрощает его добавление и использование.
3. Предостережение
ТБГХ должен быть полностью растворим и равномерно диспергирован в жирах и маслах, в противном случае антиоксидантный эффект будет нарушен.
Некоторые органические кислоты и их охлаждающие жидкости могут усиливать активность TBHQ. Лучше смешивать с лимонной кислотой 0010,02%.
Этот продукт не следует смешивать с ПГ (пропилгаллатом). Избегайте использования этого продукта в сильнощелочных условиях.
4.Объем продаж
Годовая производственная мощность TBHQ Шаньдунской компании Baisiyi Food Technology Co., Ltd. составляет около 2000 тонн, а фактический объем продаж составляет более 1000 тонн, что в основном может удовлетворить внутренний спрос.
