English
العربية
Português
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Трет-Бутилгидрохинон
Трет-бутилгидрохинон был впервые разработан и синтезирован в США в 1978 году как малотоксичный, высокоэффективный маслорастворимый фенольный антиоксидант. Его самая большая особенность, особенно при использовании в пищевой промышленности, заключается в том, что он не меняет первоначальные свойства продуктов питания. Благодаря своему уникальному вкусу он пользуется популярностью в мировой пищевой промышленности. Кроме того, трет-бутилгидрохинон не вызывает изменения вкуса или цвета ионов металлов, таких как ионы железа или ионы меди. Он отличается от существующих пищевых антиоксидантов BHA, BHT и PG. По сравнению с другими антиоксидантная способность выше в 5-7 раз.
Параметры продукта:
Трет-бутилгидрохинон (TBHQ), также известный как трет-бутилгидрохинон, белый кристаллический порошок с температурой 126,5-128,5 ℃, точкой 300 ℃, номер CAS: 1948-33-0, легко растворяется в спиртах и просыпается в большинстве жиры и масла, особенно растительные масла, обладают антиоксидантной функцией наиболее эффективной. Третичный бутилгидрохинон (т-бутилгидрохинон), называемый молекулярной формулой TBHQ для CH1402, молекулярная масса 166,22.
Трет-бутилгидрохинон представляет собой кристаллический порошок от белого до светло-серого цвета со слабым специфическим запахом, растворимый в этаноле, уксусной кислоте, этиловом спирте, изопропиловом спирте, этиловом спирте, масле и т. д., нерастворимый в воде (25 ℃ <1%: 95 ℃﹤5). %) TBHQ — это своего рода маслорастворимый антиоксидант, который может предотвратить или продлить окисление масла и порчу жиров в пищевых продуктах.
Трет-бутилгидрохинон обладает синергизмом: он используется синергически с другими антиоксидантами (например, BHA, BHT) и хелатирующими агентами (например, лимонной кислотой и т. д.).
ТБГХ должен быть полностью растворим и равномерно диспергирован в жирах и маслах, в противном случае антиоксидантный эффект будет нарушен.
Некоторые органические кислоты и их охлаждающие жидкости могут усиливать активность TBHQ. Лучше смешивать с лимонной кислотой 0010,02%.
Этот продукт не следует смешивать с ПГ (пропилгаллатом). Избегайте использования этого продукта в сильнощелочных условиях.
Упаковка, хранение, транспортировка:
1: 25 кг (вес в Интернете) ламинированный мешок из крафт-бумаги, покрытый двойным полиэтиленовым полиэтиленовым пакетом.
2. Делайте покупки в хорошо проветриваемом, сухом и проветриваемом помещении.
3: Методы транспортировки в соответствии с опасными предметами.
