Антиоксидант с лапшой быстрого приготовления TBHQ
В соответствии с гигиеническим стандартом GB2760 (0,4007) по использованию пищевых добавок в Китайской Народной Республике, TBHQ может использоваться для пищевых масел, жареных продуктов, сушеных рыбных продуктов, печенья, лапши быстрого приготовления, отварного риса быстрого приготовления, консервированных сухофруктов, Как один из лучших пищевых антиоксидантов, признанных во всем мире, он широко используется в масложиросодержащей пищевой промышленности в десятках стран и регионов и быстро заменил традиционные антиоксиданты. Он может эффективно задерживать окисление масла, улучшать стабильность пищевых продуктов и значительно продлить срок хранения продуктов, богатых маслом и жирами.
При затравочном методе ТБГХ сначала полностью растворяют в небольшом количестве масла или 95%-ного спиртового раствора и получают 5-10%-ное масло или спиртовой раствор ТБГХ. Одна доза универсальна и может эффективно подавлять рост бактерий и плесени. В рамках дополнительных применений он может подавлять рост практически всех бактерий и дрожжей, а также оказывает хорошее ингибирующее действие на вредную для здоровья человека плесень, такую как Aspergillus flavus.
Антиоксидантный эффект этого продукта очень идеален, в 5-7 раз сильнее, чем у BHA, BHT и PG. Подходит для животных и растительных жиров и жирной пищи, особенно для растительных масел. Он является предпочтительным антиоксидантом для салатного масла, смешанного масла и растительного масла с высоким содержанием жира.
Одна доза универсальна и может эффективно подавлять рост бактерий и плесени. В рамках дополнительных применений он может подавлять рост практически всех бактерий и дрожжей, а также оказывает хорошее ингибирующее действие на вредную для здоровья человека плесень, такую как Aspergillus flavus.