English
العربية
Português
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Кормовой антиоксидант TBHQ
Результаты экспериментов показывают, что добавление 002% ТБГХ в масло позволяет повысить антиоксидантную стабильность испытуемого масла в 2-5 раз, тем самым продлевая срок хранения пищевых продуктов на масляной основе по сравнению с добавлением традиционных антиоксидантов; Причем антиоксидантный эффект увеличивается с увеличением количества добавки; Использование небольшого количества синергиста в сочетании с ТБГХ может оказать синергетический эффект на антиоксидантную активность и усилить его антиоксидантный эффект; Антиоксидантное действие TBHQ на различные масла не полностью связано с йодным числом, поэтому необходимо провести дальнейшие исследования по его применению и разработке, чтобы добиться как можно большего антиоксидантного действия и преимуществ.
Масло в жирной пище подвергается окислению на воздухе, образуя свободные радикалы и пероксиды, которые являются ранними индикаторами прогорклости пищи. Пероксиды в дальнейшем разлагаются с образованием мелких органических соединений, таких как альдегиды, кетоны и кислоты, которые напрямую влияют на вкус и аромат продукта и наносят большой вред здоровью человека. Исследователи стремились изучить эффективные антиоксидантные технологии и разработать безопасные продукты.
С развитием сельского хозяйства и индустрии домашних животных рыночный спрос на корма растет с каждым днем, кормите антиоксидантом TBHQ в поле зрения людей.
1. Параметры продукта
Молекулярная формула: C10H14O2.
Молекулярный вес: 166,22
Номер CAS: 1948-33-0
Результаты экспериментов показывают, что добавление 002% ТБГХ в масло позволяет повысить антиоксидантную стабильность испытуемого масла в 2-5 раз, тем самым продлевая срок хранения пищевых продуктов на масляной основе по сравнению с добавлением традиционных антиоксидантов; Причем антиоксидантный эффект увеличивается с увеличением количества добавки; Использование небольшого количества синергиста в сочетании с ТБГХ может оказать синергетический эффект на антиоксидантную активность и усилить его антиоксидантный эффект; Антиоксидантное действие TBHQ на различные масла не полностью связано с йодным числом, поэтому необходимо провести дальнейшие исследования по его применению и разработке, чтобы добиться как можно большего антиоксидантного действия и преимуществ.
TBHQ — высокоэффективный и безопасный пищевой антиоксидант, одобренный к использованию более чем в ста странах и регионах мира, включая Европу, Америку, Азию, Австралию, Африку и т. д. Он широко используется в пищевых маслах, растительном масле. -содержащие пищевые продукты, корма для животных, косметику и другие товары повседневного использования.
2. Преимущества продукта
В кормовой промышленности широко используется антиоксидант этоксихинолин, который 23 декабря 2022 года официально запрещен Европейским Союзом, затем тербутилгидрохинон, когда кормовая промышленность может полностью заменить рынок, рыночное применение на переднем плане очень оптимистично.
3.Академические исследования и разработки.
Шаньдунская компания Baisiyi Food Technology Co. и Шаньдунский университет в 1990 году будут сотрудничать в совместных исследованиях и разработках, с независимыми правами интеллектуальной собственности, с уникальным процессом синтеза и очистки, после более чем 30 лет крупномасштабного производства непрерывных инноваций и преобразований, продукта чистота, внешний вид и постоянный качественный скачок, как с точки зрения чистоты, так и внешнего вида, в отрасли, и большинство клиентов добились хорошей репутации.
