Трет-бутилгидрохинон (TBHQ) антиоксидантов

TBHQ — новый синтетический антиоксидант с хорошим антиоксидантным действием, особенно антиоксидантом растительного масла, обладает очень хорошим антикоррозионным действием, признан на международном уровне одним из лучших пищевых антиоксидантов.

Преимущества использования TBHQ в продуктах питания:

Хороший антиоксидантный эффект, добавленный в пищу, может предотвратить порчу и запах продуктов питания, а также хорошо продлить срок годности продуктов питания; кроме того, он обладает противоплесневым и антибактериальным действием, которого нет у других антиоксидантов, и может эффективно подавлять рост таких бактерий, как Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli и других микроорганизмов, таких как Aspergillus flavus.

Использование правил TBHQ:

В соответствии с санитарным стандартом использования пищевых добавок GB2760 (04.007) Китайской Народной Республики, TBHQ может использоваться в пищевых жирах, жареных продуктах, сушеных рыбных продуктах, печенье, лапше быстрого приготовления, рисе быстрого приготовления, консервированных сухофруктах, колбасных изделиях, жареных орехах (добавлено в феврале 2007 г.) и так далее. Максимальная дозировка составляет 200 мг/кг. Общее рекомендуемое количество использования составляет 0,01–0,02% от общего количества жиров и масел.

На самом деле, самая страшная ситуация заключается в том, что никакие операторы совести в целях сверхдлительного хранения продуктов питания не портятся, часто сверх стандарта, без стандартного (в национальном запрете на продукты питания) злоупотребления; производители химических добавок с чистой совестью продвигают нетоксичные. Это делает нас, обычных потребителей, не может предотвратить, единственное, что вы можете сделать, это покупать больше обычных продуктов питания и растительного масла торговой марки, покупать больше, смотреть на список ингредиентов на этикетке продукта, стараться покупать качественные продукты питания.