English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Промышленный антиоксидант TBHQ
TBHQ, также известный как трет-бутилгидрохинон, представляет собой фенольный маслорастворимый антиоксидант. TBHQ обладает высокой эффективностью и стабильностью, что может продлить срок хранения продуктов, богатых маслом, и повысить их безопасность. Его основные области применения включают пищевые масла, жареную выпечку, ореховые и зерновые продукты, мясные продукты и т. д.
Растительное масло, животный жир, жевательная резинка, суп, приправы, витамины, зерновые продукты, орехи, эссенции, колбаса, корма для животных, упаковка зерновых продуктов, конфеты, картофель быстрого приготовления, вкусоароматические вещества, дрожжи, косметика и т. д.
Как антиоксидант он должен максимально отвечать следующим требованиям: отсутствие вреда для организма человека; Не должно быть неприятного вкуса, запаха или цвета; Можно применять низкую концентрацию; Если его добавить в масло, оно растворимо в жирах и может сохранять эффективную антиоксидантную способность после обработки; Должно быть быстро, эффективно и экономично
Промышленный антиоксидант TBHQ, также известный как трет-бутилгидрохинон, белый кристаллический порошок с температурой 126,5-128,5 ℃ и температурой 300 ℃, номер CAS: 1948-33-0, легко растворимый в спиртах и пробуждающий действие большинства жиров и масел, особенно растительных масел. Антиоксидантная функция наиболее эффективна. Третичный бутилгидрохинон (т-бутилгидрохинон), называемый молекулярной формулой TBHQ для CH1402, молекулярная масса 166,22.
Преимущества продукта
Третичный бутилгидрохинон, впервые синтезированный в 1978 году в результате исследований и разработок в США в качестве малотоксичного, высокоэффективного маслорастворимого фенольного антиоксиданта, особенно при использовании в пищевой промышленности. Его наиболее важной особенностью является то, что он не меняет первоначальный вкус пищи.
TBHQ, также известный как трет-бутилгидрохинон, представляет собой фенольный маслорастворимый антиоксидант. TBHQ обладает высокой эффективностью и стабильностью, что может продлить срок хранения продуктов, богатых маслом, и повысить безопасность пищевых продуктов. Его основные области применения включают пищевые масла, жареную выпечку, ореховые и зерновые продукты, мясные продукты и т. д.
поэтому его предпочитает пищевая промышленность во всем мире, а затем третичный бутилгидрохинон с ионами металлов, такими как ионы железа или ионы меди, не будет вызывать изменения вкуса и цвета, а существующие продукты питания. Кроме того, тебутилгидрохинон не меняет вкус и цвет ионов металлов, таких как ионы железа или меди, а его антиоксидантная способность в 5-7 раз выше, чем у существующих пищевых антиоксидантов, таких как BHA, BHT и PG.
В настоящее время, поскольку стоимость синтеза продолжает снижаться, область применения постепенно расширяется до нефтехимической промышленности, кормовой промышленности, электронной промышленности, аккумуляторной промышленности и т. д.
