English
العربية
Português
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Натуральные каучуковые антиоксиданты
Нагрейте масло непосредственно до 35-60°С, добавьте ТБГХ в необходимой пропорции, интенсивно перемешивайте в течение 10-15 минут, чтобы оно растворилось, а затем продолжайте перемешивание (без интенсивного перемешивания, чтобы предотвратить попадание лишнего воздуха) около 20 минут, чтобы обеспечить равномерное распределение. TBHQ. При использовании затравочного метода TBHQ сначала полностью растворяется в небольшом количестве масла или 95%-ного спиртового раствора и готовится 5-10%-ное масло или спиртовой раствор TBHQ. Затем непосредственно или с помощью мерника его добавляют к жиру или маслу и равномерно перемешивают.
Антиоксидантный эффект этого продукта очень идеален, в 5-7 раз сильнее, чем у BHA, BHT и PG. Подходит для животных и растительных жиров и жирной пищи, особенно для растительных масел. Он является предпочтительным антиоксидантом для салатного масла, смешанного масла и растительного масла с высоким содержанием жира.
Он может эффективно замедлить окисление масла, улучшить стабильность пищевых продуктов и значительно продлить срок хранения продуктов, богатых маслом и жирами.
Т-бутилгидрохинон, сокращенно TBHQ, имеет молекулярную формулу Cl0H1402 и молекулярную массу 166,22. [1] Это кристаллический или кристаллический порошок от белого до светло-серого цвета с очень легким специфическим запахом. Он растворим в этаноле, уксусной кислоте, этиловом эфире, изопропаноле, эфире и маслах и почти нерастворим в воде (25 ℃, <1%; 95 ℃, 5%). TBHQ — это маслорастворимый антиоксидант, который может предотвратить или замедлить окисление и порчу жиров в пище. В качестве пищевой добавки TBHQ использовался более чем в 20 странах, в том числе в США.
В настоящее время производство трет-бутилгидрохинона осуществляется как внутри страны, так и внутри страны. 
рационально использует метод трет-бутилирования гидрохинона, как показано на рисунке 2. В соответствии с различными классификациями реагентов алкилирования его можно разделить на метод трет-бутила, метод изобутилена и метод МТБЭ. Из-за высокой токсичности МТБЭ для человека и окружающей среды этот метод практически ограничивается теоретическими исследованиями в лаборатории и не может быть использован в промышленных целях.
Трет-бутаноловый метод широко используется и может катализироваться сильными кислотами, такими как концентрированная серная кислота и концентрированная фосфорная кислота. Как в отечественной, так и в зарубежной патентной литературе сообщается об этом процессе, например, при использовании толуола или ксилола в качестве растворителей, селективность и выход этой реакции относительно идеальны. Кроме того, в качестве катализаторов этой реакции можно использовать и сильнокислотные ионообменные смолы, такие как D001 и Amberlyst 35, твердые кислоты [5], цеолиты [6] и ионные жидкости [7], однако их каталитическая активность не идеальна.
