Производственный процесс и применение TBHQ

TBHQ, также известный как трет-бутилгидрохинон, представляет собой пищевую добавку, которая представляет собой синтетическое химическое вещество, широко используемое в пищевой промышленности для продления срока хранения пищевых продуктов и предотвращения окисления.

TBHQ производится путем реакции гидрохинона с трет-бутиловым спиртом с получением TBHQ. В этом процессе используются передовые технологии и строгий контроль, обеспечивающий высокую чистоту и стабильность продукта.

Многочисленные применения TBHQ в пищевой промышленности в основном направлены на предотвращение окисления жиров и масел во время обработки и хранения пищевых продуктов, тем самым продлевая срок годности пищевых продуктов. Он также может улучшить цвет, вкус и текстуру пищевых продуктов и уменьшить прогорклость и порчу пищевых продуктов. TBHQ широко используется в жареных продуктах (таких как картофель фри, жареная курица и т. д.), хлебе, сухофруктах, картофельных чипсах, мясных продуктах, приправах и других пищевых продуктах.

TBHQ — это безопасная пищевая добавка, признанная Всемирной организацией здравоохранения, Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов, Национальной комиссией по здравоохранению и планированию семьи Китая и другими. Он широко используется и доказано, что он не оказывает вредного воздействия на человека. Таким образом, TBHQ может обеспечить лучшие условия производства и хранения для пищевой промышленности, продлить срок годности продуктов питания, а также обеспечить качество и безопасность продуктов питания.