Ингибитор полимеризации стирола TBHQ
Этот продукт не влияет на цвет и вкус пищевых продуктов и не используется для окраски продуктов, содержащих железо. Он может эффективно задерживать окисление масла, улучшать стабильность пищевых продуктов и значительно продлевать срок хранения продуктов, богатых маслом и жирами. TBHQ можно использовать для пищевых масел, жареных продуктов, сушеных рыбных продуктов, печенья, лапши быстрого приготовления, отварного риса быстрого приготовления, консервированных сухофруктов, маринованных мясных продуктов, жареных и жареных орехов (добавляется в феврале). 2007) и др.

При методе накачки концентрированный раствор TBHQ, приготовленный затравочным методом, впрыскивается в трубопровод с фиксированной скоростью потока и скоростью потока жира или масла, которая должна быть стабильной в заданной пропорции, через количественный насос из нержавеющей стали.

Однако активные химические свойства масел и жиров склонны к ухудшению из-за окисления и других факторов. Масляные антиоксиданты — это тип веществ, которые могут предотвратить или замедлить порчу масел или жирных продуктов, продлить срок их хранения, а трет-бутилгидрохинон (TBHQ) — это высококачественный антиоксидант пищевого масла.

