English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Антиоксидант для сушеных рыбных продуктов TBHQ
продукт и причинить большой вред здоровью человека. Исследователи стремились изучить эффективные антиоксидантные технологии и разработать безопасные продукты. Успешная разработка и широкое использование антиоксидантов, таких как TBHQ , решили проблему прогорклости продуктов, богатых маслом. TBHQ, BHA, BHT, PG и т. д. — все они являются поглотителями свободных радикалов, которые могут превращать свободные радикалы в стабильные продукты и блокировать свободнорадикальные цепные реакции. В ходе исследования также было установлено, что антиоксидантный эффект ТБГХ в 5-7 раз выше, чем у других антиоксидантов, поскольку их стабильность различна после реакции с пероксидами.
Использование изобутилена в качестве реагента алкилирования требует реакции в закрытых условиях, которая также может катализироваться сильными кислотами. В смешанном растворителе ксилола и кетона в качестве катализатора используют 85% фосфорную кислоту [8], а для синтеза трет-бутилгидрохинона добавляют изобутилен. Селективность реакции однократного трет-бутилирования может достигать более 90%. Катионная смола [9] также может служить катализатором этой реакции, но эффект не очень идеален.
Описание продукта
Кроме того, TBHQ также обладает такими характеристиками, как устойчивость к высоким температурам, растворимость в масле и антибактериальные свойства, которые широко используются в пищевых маслах, жареных продуктах и т. д. Путем сравнения воздействия различных антиоксидантов в разных продуктах, обобщения моделей использования и предоставления теоретической основы для применения TBHQ.
Масло в жирной пище подвергается окислению на воздухе, образуя свободные радикалы и пероксиды, которые являются ранними индикаторами прогорклости продуктов. Пероксиды в дальнейшем разлагаются с образованием мелких органических соединений, таких как альдегиды, кетоны и кислоты, которые напрямую влияют на вкус и аромат продукта и наносят большой вред здоровью человека. Исследователи стремились изучить эффективные антиоксидантные технологии и разработать безопасные продукты. Успешная разработка и широкое использование антиоксидантов, таких как TBHQ, решили проблему прогорклости продуктов, богатых маслом.
Номер национального гигиенического стандарта — GB276090.4007.
О безопасности TBHQ подробно сообщалось, а его острая токсичность относится к низкому уровню токсичности. Не установлено, что он накапливается в тканях организма и не оказывает существенного влияния на развитие и генетику крыс, канцерогенных мутаций не обнаружено.
|
|
|
|
Параметры продукта
Старший Нет. | Тесты | Наблюдения | Технические характеристики |
1 | Описание | Белый кристаллический порошок имеющий характерный запах. Растворяется в спирте и Практически нерастворим в воде. | Белый кристаллический порошок имеющий характерный запах. Растворяется в спирте и Практически нерастворим в воде. |
2 | Идентификация | ПОЗИТИВНО | ПОЗИТИВНО |
3 | Влажность (КФ) | 0.086% | Макс.0,5% |
4* | т-Бутил-п-Бензо- -Хинон (FTIR) | <0> | Макс.0,2% |
5* | 2,5-ди-трет-бутил Гидрохинон (GC) | <0> | Макс.0,2% |
6* | Тяжелый металл (как Pb) | <2> | Макс. 2 страниц в минуту |
7* | Гидрохинон (GC) | < 0.1% | Макс.0,1% |
8* | Аресенич | <3> | Макс. 3 частей на миллион |
9 | Температура плавления | 127.8℃ | НЛТ. 126,5℃ |
10 | Толуол Содержание | 0.0016% | Макс.0,0025% |
11# | УФ-поглощение (полиядерный Углеводород) |
СООТВЕТСТВУЕТ | 280-289 нм -нетто абс.Макс.0,15 290-299 нм -нетто абс.Макс.0,12 300-359 нм -нетто абс.Макс.0,08 360-400 нм -нетто абс.Макс.0,02 |
12 | Анализ (титриметрический) | 99.72% | Мин.99,0% C₁₀H₁₄O₂ |
Введение оборудования:
Компания обладает солидными научными исследованиями, богатым производственным опытом и уникальными экологически чистыми и экологически чистыми процессами. Компания продемонстрировала первоклассные навыки в выборе оборудования, наняла профессиональную команду дизайнеров, а также разработала и произвела продукцию по индивидуальному заказу, подходящую для наших собственных процессов. Современное оборудование, механизация, интеллект и стабильный контроль качества позволяют нам постоянно поставлять обществу первоклассную продукцию и обслуживать наших клиентов.
